資料詳細

【図書】 食品成分表２０２２

八訂 --
香川明夫／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０２２．２ -- ２６ｃｍ -- ２２，３８６，４３２ｐ

タイトル	食品成分表２０２２
副書名	八訂
著者名等	香川明夫／監修
出版	女子栄養大学出版部２０２２．２
大きさ等	２６ｃｍ２２，３８６，４３２ｐ
分類	498.51
件名	食品成分表
注記	付：栄養計算ソフト（袋とじ）
注記	年表あり　索引あり
注記	文部科学省「日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）」準拠
著者紹介	女子栄養大学学長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
要旨	八訂の成分項目を使いやすく編集しました。脂肪酸：飽和脂肪酸も多価不飽和脂肪酸も本表でひと目でわかる。糖類：食事摂取基準２０２５を見据えてオリジナル収載！２０１５年版：経時変化を見るのにも便利！七訂の方法で計算したいときに。
目次	食品成分表２０２２本表編（「日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）」準拠本表；「日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）」説明）；特典　資料　「ＪＳＨ減塩食品リスト」（日本高血圧学会減塩・栄養委員会）掲載品の食品成分表
ISBN(13)、ISBN	978-4-7895-1022-6　　 4-7895-1022-0
書誌番号	1113945976

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