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【図書】 茶呑みめし

むりなく、むだなく、きげんよく食と暮らしの８８話 --
大原千鶴 ／著   -- 文藝春秋 -- ２０２２．２ -- １９ｃｍ -- ２０７ｐ

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タイトル 茶呑みめし
副書名 むりなく、むだなく、きげんよく食と暮らしの８８話
著者名等 大原千鶴 ／著  
出版 文藝春秋 ２０２２．２
大きさ等 １９ｃｍ ２０７ｐ
分類 596.04
件名 料理
著者紹介 奥京都・花背の料理旅館「美山荘」に生まれる。二男一女の母として家庭を切り盛りし、料理研究家としてテレビや雑誌、講演など広く活躍。第３回京都和食文化賞受賞。著書に『あてなよる大原千鶴の簡単・絶品おつまみ帖』など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 わたしの幸せは、このキッチンからはじまる…。５０代半ば、キッチン改装で見つめた心晴れやかな暮らし方、８８のおいしく役立つおはなし。料理研究家・大原千鶴のエッセイ集。家族が好きな「普段のおかず」レシピ付き。
要旨 自分らしく無理せず、命を無駄なく使い、毎日を機嫌よく！５０代半ば、キッチン改装で見つめた心成れやかな暮らし方、８８のおいしく＆お役立ちなおはなし。『あてなよる』『きょうの料理』で人気の料理研究家・最新エッセイ集！
目次 １章　キッチンを幸せな場に；２章　わたしの日常茶呑みめし；３章　京町家のアトリエキッチン；４章　感度をあげて、料理を楽しむ；５章　整える、巡らせる、生かす；６章　ゆるめたり、ときめいたり
ISBN(13)、ISBN 978-4-16-391505-0　　 4-16-391505-2
書誌番号 1113946766
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113946766

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港南 公開 596 一般書 貸出中 - 2072283514 iLisvirtual
金沢 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2072283506 iLisvirtual
港北 公開 596 一般書 貸出中 - 2072285541 iLisvirtual
山内 公開 596 一般書 貸出中 - 2072285550 iLisvirtual
泉 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2072285177 iLisvirtual

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