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【図書】 Ａｎｎａ’ｓ　Ｃｏｏｋｂｏｏｋ

季節の食卓 --
結城アンナ ／著   -- 主婦と生活社 -- ２０２２．３ -- ２６ｃｍ -- １０３ｐ

資料詳細

タイトル Ａｎｎａ’ｓ　Ｃｏｏｋｂｏｏｋ
副書名 季節の食卓
著者名等 結城アンナ ／著  
出版 主婦と生活社 ２０２２．３
大きさ等 ２６ｃｍ １０３ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 １９５５年スウェーデン生まれ。１０代からモデルとして活躍。夫は俳優の岩城滉一。６０歳を迎え芸能活動を再開。現在は雑誌のカバーモデルや「グランマ・モーゼス展」日本公式サポーターを務めるなど多方面で活躍中。著書に『北欧が教えてくれたシンプルな幸せの見つけ方』（宝島社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 「旬の食材がいちばん身体にやさしくて健康的」という著者の考えに基づく、野菜・ナッツ・魚介・豆類などのヘルシー食材を中心にした四季ごとのレシピ５２品を紹介。家庭料理の思い出や現在の心豊かな暮らしが垣間見られるエッセイやイラストも掲載する。
要旨 旬の野菜、魚介、豆類、ハーブ…日々の食事で体と心を整える普段着レシピ５２。季節のエッセーと描き下ろしイラストも掲載。
目次 ｓｐｒｉｎｇ（春の野菜の盛り合わせとひよこ豆のフムス；フェンネル入りやわらかいフラットブレッド　ほか）；ｓｕｍｍｅｒ（夏のキヌアサラダ；赤米とマンゴーのサラダ　ほか）；ａｕｔｕｍｎ（ケール、ビーツ、りんご＆フェタチーズのサラダ；カシューココナッツカレー　ほか）；ｗｉｎｔｅｒ（レッドビーツのサラダ；シーフードオン竹串　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-391-15661-4　　 4-391-15661-X
書誌番号 1113948420

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
都筑 公開 596 一般書 貸出中 - 2072308576 iLisvirtual

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