新装版 --
関口真優 /著   -- 河出書房新社 -- 2022.3 -- 25cm -- 79p

資料詳細

タイトル 樹脂粘土でつくるとっておきのミニチュアスイーツ
版情報 新装版
著者名等 関口真優 /著  
出版 河出書房新社 2022.3
大きさ等 25cm 79p
分類 751.4
件名 粘土細工
著者紹介 上品で繊細なスイーツ作品を数々考案し、2008年、著書の出版をきっかけにテレビ、雑誌等でスイーツデコレーション作家として紹介される。その後「パステルスイーツ 関口真優スイーツデコレーションスタジオ」を設立。海外でも講座を展開する。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介 見ているだけで心が躍る、パティスリーのショーケースに並んでいる色とりどりのケーキ。そんなわくわくする気持ちが詰まった、樹脂粘土でつくる、ミニチュアスイーツを紹介した本。作り方は写真で丁寧に解説。
目次 1 スポンジケーキ/ムースケーキ(1ピースケーキ;長方形ケーキ;ロールケーキ ほか);2 シュー/タルト/パイ(シュークリーム/パリブレスト;エクレア;タルト ほか);3 トッピングパーツ(いちご/バナナ/りんご;白桃/黄桃/ブラックベリー/ラズベリー;ブルーベリー/レッドカラント/チェリー;オレンジスライス/キウイ/メロンボール/オレンジ/グレープフルーツ ほか)
ISBN(13)、ISBN 978-4-309-28974-8   4-309-28974-6
書誌番号 1113949931
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113949931

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 5階人文科学 751.4 一般書 貸出中 - 2072156687 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 751 一般書 予約受取待 - 2072188872 iLisvirtual
公開 751 一般書 貸出中 - 2072216868 iLisvirtual
磯子 公開 Map 751 一般書 利用可 - 2072188880 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 751 一般書 利用可 - 2072217899 iLisvirtual