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【図書】 村上祥子さんの食べると生きる人生最高のレシピ

村上祥子 ／著   -- ＰＨＰ研究所 -- ２０２２．３ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル 村上祥子さんの食べると生きる人生最高のレシピ
著者名等 村上祥子 ／著  
出版 ＰＨＰ研究所 ２０２２．３
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 料理研究家、管理栄養士、福岡女子大学客員教授。１９４２年福岡県生まれ。１９８５年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。治療食の開発過程で、油控えめでも一人分でも短時間でおいしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者になる。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 「何を食べたか」は「どう生きたか」。食べたものが体を作り、生きるエネルギーになる。健康で快適に、自分が気持ちよく、かっこよく生きるために「ちゃんと食べる」。これまで村上祥子が開発・考案してきたレシピの中からとっておきを集めて紹介する。
要旨 ポークハワイアン、ぶりの柚子こしょう焼き、かれいの煮付け、酢キャベツ、蜂蜜チャーシュー、シュークリーム、レンジ漬物ぬか床…健康調味料や電子レンジレシピなどとっておきレシピが満載。
目次 １　祥子さんのお気に入り；２　祥子さんのとっておきレシピ（料理家になるきっかけになった料理；家族の思い出レシピ；祥子さんといえば電子レンジ！；健康長寿をのばす「１００歳ごはん」；手間をかけずにおもてなし料理；お持たせに喜ばれる一品；あと一品ほしいときに役立つ作りおき）；３　祥子さんの暮らしの工夫
ISBN(13)、ISBN 978-4-569-85176-1　　 4-569-85176-2
書誌番号 1113951102
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113951102

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中央 １階ポピュラー Map 596 一般書 利用可 - 2072576791 iLisvirtual
鶴見 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2072378493 iLisvirtual

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