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【図書】 カラーグラフ食品成分表 ２０２２

実教出版編修部 ／著   -- 実教出版 -- 〔２０２２〕 -- ２６ｃｍ -- ３，２４０ｐ

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タイトル カラーグラフ食品成分表 ２０２２
著者名等 実教出版編修部 ／著  
出版 実教出版 〔２０２２〕
大きさ等 ２６ｃｍ ３，２４０ｐ
分類 498.51
件名 食品成分表
注記 欧文タイトル：Ｓｔａｎｄａｒｄ　Ｔａｂｌｅｓ　ｏｆ　Ｆｏｏｄ　Ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ
注記 付：シート（１枚）
注記 索引あり
注記 日本食品標準成分表２０２０準拠
要旨 日本食品標準成分表２０２０準拠。
目次 食生活と栄養素（からだの組成と栄養素のはたらき；食物の消化と吸収　ほか）；カラーグラフ食品成分表（穀類；いも・でん粉類　ほか）；食事摂取基準と食品構成（日本人の食事摂取基準；食品群と食品構成）；現代の食生活と安全（食事バランスガイドと食生活指針；食生活の現状　ほか）；調理の基本（調理の常識；調理・計量の基本　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-407-35243-6　　 4-407-35243-4
書誌番号 1113952272
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113952272

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 498.51 一般書 利用可 - 2072164760 iLisvirtual

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