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【図書】 米を洗う

米菓の縁で紡ぐ岩塚製菓１００年の夢 --
辻中俊樹 ／著   -- 幻冬舎 -- ２０２２．３ -- ２０ｃｍ -- ２５１ｐ

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タイトル 米を洗う
副書名 米菓の縁で紡ぐ岩塚製菓１００年の夢
著者名等 辻中俊樹 ／著  
出版 幻冬舎 ２０２２．３
大きさ等 ２０ｃｍ ２５１ｐ
分類 588.37
件名 岩塚製菓株式会社
内容紹介 １９８３年正月明け、日本・台湾・中国の、米菓を礎とした技術提携、運命の架け橋が誕生した。越後、人が人を想う大切と、１００％国産米。真面目で愚直なせんべい屋、岩塚製菓と、中国市場を席巻する食品グループ、旺旺集団のストーリー。
要旨 越後。人が人を想う大切と、１００％国産米。創業７５年、粘り強さと実直さの強みと秘密。真面目で愚直なせんべい屋、感動のストーリー。
目次 プロローグ　ホーチミンの朝―「縁」が紡ぐ夢；第１章　絶の越後岩塚駅―台湾からの来訪者；第２章　去来する創業の心―「Ｗｈｙ」「Ｗｈａｔ」「Ｈｏｗ」；第３章　「これも何かの『縁』でしょう」―１９８３年正月明け；第４章　偶然の神の微笑―「お子様せんべい」という原石；第５章　逆境は良薬、順境は凶器；第６章　「縁」は尽きる―されど人がつなぐ；第７章　米と生きる―始まりから終わりまで；第８章　時代と世代―「台湾にも息子がいる」；エピローグ　米を洗う―点と点を結ぶ
ISBN(13)、ISBN 978-4-344-03924-7　　 4-344-03924-6
書誌番号 1113955594
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113955594

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中央 ４階自然科学 Map 588.3 一般書 利用可 - 2072897490 iLisvirtual

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