資料詳細

【図書】 農学概論

久保康之／編, 久保康之／〔ほか〕執筆 -- 朝倉書店 -- ２０２２．４ -- ２６ｃｍ -- １７５ｐ

タイトル	農学概論
著者名等	久保康之／編, 久保康之／〔ほか〕執筆
出版	朝倉書店２０２２．４
大きさ等	２６ｃｍ１７５ｐ
分類	610.1
件名	農学
注記	索引あり
目次	農学を大学で学ぶとは；農学と社会；農業生産におけるテクノロジーの進歩―作物生産のテクノロジーを中心に；農業と地域開発―ベトナム中部での事例から；農業における昆虫；作物の改良；ゲノムと農学・生命科学；農学と動物；海洋資源と食文化；食品科学と農業；食文化と食品機能性；微生物利用と食品；鳥獣害とジビエ；フードシステムと食品産業の役割；これからの食と農を考える
ISBN(13)、ISBN	978-4-254-40025-0　　 4-254-40025-X
書誌番号	1113956818
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113956818

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