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【図書】 東京おやつ図鑑 洋菓子編

散歩の達人ＰＯＣＫＥＴ --
下里康子 ／文, オカダタカオ ／写真   -- 交通新聞社 -- ２０２２．４ -- ２１ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル 東京おやつ図鑑 洋菓子編
シリーズ名 散歩の達人ＰＯＣＫＥＴ
著者名等 下里康子 ／文, オカダタカオ ／写真  
出版 交通新聞社 ２０２２．４
大きさ等 ２１ｃｍ １２７ｐ
分類 596.6
件名 東京都－案内記 , 洋菓子
著者紹介 【下里康子】１９７４年、東京都生まれ。大学卒業後、編集プロダクション、週刊誌専属記者を経て、２０００年に独立。大学や企業の情報誌、パンフレットのインタビューほか、雑誌を中心に街歩きや旅、グルメなどの記事を幅広く執筆する。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 東京には数えきれないほどのおやつがあるが、同じ名前をしていても、容姿も味も、ひとつとして同じものはない。定番のドーナツ、クッキーから、シフォンケーキ、ババロアまで、『散歩の達人』が集めた街を彩る東京おやつ２５種１５０品を紹介する。洋菓子編。
要旨 月刊『散歩の達人』が集めた街を彩る東京おやつ２５種１５０品。
目次 ドーナツ；シュークリーム；ロールケーキ；プリン；バウムクーヘン；チーズケーキ；アップルパイ；クッー；ビスケット；マドレーヌ；パウンドケーキ；ガトーショコラ；シフォンケーキ；レーズンサンド；エクレア；ショートケーキ；モンブラン；ババロア；レモンケーキ；スイートポテト；スノーボール；カヌレ；シナモンロール；ラスク；ミートパイ
ISBN(13)、ISBN 978-4-330-01822-5　　 4-330-01822-5
書誌番号 1113959391
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113959391

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
旭 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2072420791 iLisvirtual

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