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【図書】 ベイルート９６１時間

とそれに伴う３２１皿の料理 --
関口涼子 ／著   -- 講談社 -- ２０２２．４ -- １９ｃｍ -- ２７８ｐ

資料詳細

タイトル ベイルート９６１時間
副書名 とそれに伴う３２１皿の料理
著者名等 関口涼子 ／著  
出版 講談社 ２０２２．４
大きさ等 １９ｃｍ ２７８ｐ
分類 954.7
注記 原タイトル：９６１　ｈｅｕｒｅｓ　a　Ｂｅｙｒｏｕｔｈ
著者紹介 １９７０年東京生まれ。翻訳家、詩人、作家。フランス語と日本語で創作を行う。１９９７年、東京大学総合文化研究科比較文学比較文化専攻博士課程満期退学。その後パリに拠点を移し、フランス語で二十数冊の著作、また日本文学や漫画の仏訳等を刊行。２０１２年、フランス政府から芸術文化勲章シュヴァリエを受章。２０１３年、ローマ賞受賞。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 異なる民族、宗教、文化をもつ人々が一堂に会する理想の食卓は可能か。内戦の傷跡が色濃く残るレバノン、ベイルートの「料理」を通して、そこに生きる人々の記憶をたどるルポルタージュ・エッセイ。２０２１年にフランスで刊行された同作を自ら邦訳する１冊。
要旨 「料理の話をしてください」戦争の傷跡が色濃く残る街で、わたしは人々に食べ物の話を聞く。多彩な声と仕草で語られる物語は、万華鏡のように街の肖像を描き出す。異なる民族、宗教、文化をもつ人々が一堂に会する理想の食卓は可能なのか。ベイルート、パリ、東京を往還しながら紡ぐ、多様性に満ちた「食」の思考。フランスで刊行され高く評価された作品を著者自ら邦訳した待望の書。
目次 ホスピタリティ；「この街は幻想の対象であり続ける」；語りの仕分け；トラウマ；わたしのオリエント；何を見ても何かを思い出す；肌に触れる；ベイルート、最初の出会い；空き地；薄暮〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-06-526077-7　　 4-06-526077-9
書誌番号 1113963321
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113963321

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