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【図書】 嗜好品から見える社会

大坪玲子 ／編, 谷憲一 ／編   -- 春風社 -- ２０２２．３ -- ２１ｃｍ -- ４２０，４ｐ

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タイトル 嗜好品から見える社会
著者名等 大坪玲子 ／編, 谷憲一 ／編  
出版 春風社 ２０２２．３
大きさ等 ２１ｃｍ ４２０，４ｐ
分類 383.8
件名 嗜好品
著者紹介 【大坪玲子】東京外国語大学アジア・アフリカ言語文化研究所フェロー。文化人類学、イエメン研究、嗜好品研究。主な著作に、『嗜好品カートとイエメン社会』（法政大学出版局、２０１７年）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容 内容：序論　大坪玲子著．　笑いはメディスンである　渡辺浩平著．　反響の語り　田中理恵子著．　「楽しみ」を分かち合う　古川勇気著．　「あるけれど無い」リッブ　鳥山純子著．　「良い酒」とはいかなるものか　寺尾萌著．　においと「共犯性」　工藤さくら著．　今日のため、明日のため　大坪玲子著．　水タバコをめぐるポリティクス　谷憲一著．　アレヴィーと酒の切れない関係　今城尚彦著．　「伝統」からビジネスへ　小牧幸代著．　蒸留酒をつくり、ふるまい、嗜む　松前もゆる著．　ほろ苦さを求めて　西川慧著．　カヴァ飲みのゆくえ　河野正治著　大島崇彰著．　近世以降韓国における薬用人蔘製品の流通と消費　辻大和著
内容紹介 人類学者たちが現地で嗜好品を見て、体験し、語り合った、その集大成としての論集。嗜好品の紹介だけにとどまらず、生産・流通・消費における国家や政治との関係も考察しながら、その社会を見る。
要旨 人類学者たちが現地で嗜好品を見て、体験し、語り合った、その集大成としての論集。嗜好品の紹介だけにとどまらず、生産・流通・消費における国家や政治との関係も考察しながら、その社会を見る。
ISBN(13)、ISBN 978-4-86110-802-0　　 4-86110-802-0
書誌番号 1113963636
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113963636

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中央 ４階社会科学 Map 383.8 一般書 利用可 - 2075250870 iLisvirtual

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