資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 失敗しない韓国ごはん＆おつまみ

本場の味が自宅で作れる！ --
キムヨンジョン ／著   -- 大泉書店 -- ２０２２．５ -- ２６ｃｍ -- １１１ｐ

資料詳細

タイトル 失敗しない韓国ごはん＆おつまみ
副書名 本場の味が自宅で作れる！
著者名等 キムヨンジョン ／著  
出版 大泉書店 ２０２２．５
大きさ等 ２６ｃｍ １１１ｐ
分類 596.22
件名 朝鮮料理
著者紹介 １９７４年、韓国・京機道生まれ。東京都在住。二児の母。本場の韓国家庭料理のおいしさを伝えたいと、２０１０年５月にブログ『ヨンジョンの韓国家庭料理レシピ眞味』をスタート。ＴＶ番組への出演や料理教室の開催、メルマガ配信、さらにＹｏｕＴｕｂｅチャンネルの配信など、活躍の場を広げている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 すぐに作れる居酒屋風メニュー、簡単おかず、自宅で作れるカフェ風メニュー、韓国の雰囲気を楽しむ人気店のメニュー…。本格的な韓国料理レシピを、日本で手に入れられる食材を使い、丁寧にわかりやすく紹介する。
要旨 韓国料理研究家ヨンジョン先生の本格レシピをご紹介！！本物の韓国の味を自宅で手軽に楽しみましょう！
目次 １　ドラマでも大人気！すぐに作れる居酒屋風メニュー（ワインサムギョプサル；揚げ餃子のタンスユク　ほか）；２　やみつきのおいしさ！簡単おかず（豚肉のもちもち焼き；２種のじゃがいものナムル　ほか）；３　見た目も楽しい！自宅で作れるカフェ風メニュー（トッガルビ定食；サムギョプサル定食　ほか）；４　本場の味わい！韓国の雰囲気を楽しむ人気店のメニュー（ブルゴギジョンゴル；フライパンでおこげパリパリビビンバ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-278-03826-2　　 4-278-03826-7
書誌番号 1113966186
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113966186

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 3 件です。現在の予約件数は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
保土ケ谷 公開 596.2 一般書 貸出中 - 2072462435 iLisvirtual
栄 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2072378108 iLisvirtual
瀬谷 公開 596.2 一般書 予約受取待 - 2074180267 iLisvirtual

ページの先頭へ