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【図書】 人新世の脱〈健康〉

食・健康・環境のトリレンマを超えて -- 地球研叢書 --
田村典江 ／著, 蒋宏偉 ／著, ハイン・マレー ／著   -- 昭和堂 -- ２０２２．５ -- ２０ｃｍ -- １７３ｐ

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タイトル 人新世の脱〈健康〉
副書名 食・健康・環境のトリレンマを超えて
シリーズ名 地球研叢書
著者名等 田村典江 ／著, 蒋宏偉 ／著, ハイン・マレー ／著  
出版 昭和堂 ２０２２．５
大きさ等 ２０ｃｍ １７３ｐ
分類 498
件名 公衆衛生
著者紹介 【田村典江】総合地球環境学研究所上級研究員（２０２２年度より事業構想大学大学院専任講師）。京都大学大学院農学研究科修了、農学博士。専門は自然資源管理、コモンズ、農林水産政策。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容 内容：人類と健康の歴史　ハイン・マレー著　小林優子訳．　食と健康と環境　田村典江著．　パンデミックの可能性　ハイン・マレー著　小林優子訳．　エコヘルスの誕生　ハイン・マレー著　小林優子訳．　食と寄生虫の切っても切れない関係　蒋宏偉著．　健康ブームに潜む魚食の真実　田村典江著．　人新世を生きるための新しい健康観　ハイン・マレー著　田村典江著　小林優子訳
要旨 現在、私たちは、人類の活動が環境変動の主要因を成す「人新世」を生きており、その中で、深刻な健康危機に直面しています。私たちは、この危機にどう対応すべきでしょうか。本書では、食を切り口に、具体的な事例を紹介しながら、健康と環境の理想的な未来を提示します。
目次 第１章　人類と健康の歴史；第２章　食と健康と環境；第３章　パンデミックの可能性；第４章　エコヘルスの誕生；第５章　食と寄生虫の切っても切れない関係；第６章　健康ブームに潜む魚食の真実；第７章　人新世を生きるための新しい健康観
ISBN(13)、ISBN 978-4-8122-2123-5　　 4-8122-2123-4
書誌番号 1113968686
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113968686

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中央 ４階自然科学 Map 498 一般書 利用可 - 2073133443 iLisvirtual

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