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【図書】 ラム酒は楽しい！

絵で読むラム教本 --
ミカエル・ギド ／著, ヤニス・ヴァルツィコス ／絵, 河清美 ／訳   -- パイインターナショナル -- ２０２２．５ -- ２４ｃｍ -- １９１ｐ

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タイトル ラム酒は楽しい！
副書名 絵で読むラム教本
著者名等 ミカエル・ギド ／著, ヤニス・ヴァルツィコス ／絵, 河清美 ／訳  
出版 パイインターナショナル ２０２２．５
大きさ等 ２４ｃｍ １９１ｐ
分類 588.57
件名 蒸留酒
注記 原タイトル：Ｌｅ　Ｒｈｕｍ　Ｃ’ｅｓｔ　Ｐａｓ　Ｓｏｒｃｉｅｒ
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 【ミカエル・ギド】フランス、ブルゴーニュ地方出身。２０１２年、ウイスキーやスピリッツなどの酒情報を愛好家同士が共有するサイトＦｏｒＧｅｒｏｒｇｅ．ｃｏｍを立ち上げ、酒類の魅力をより多くの人に伝えるために、積極的に活動している。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 カリブ海諸島で１６～１７世紀頃に誕生したスピリッツ「ラム」。その歴史や製造方法、味わい方、ラムを使ったカクテル、伝統料理＆デザートなどラム酒にまつわる基礎から最新情報までをイラストで紹介する。
要旨 世界的ブームのラム酒。中でもプレミアムラムが大人気となっているフランスでベストセラーのラム酒の教科書、待望の翻訳！製造方法から味わい方、産地案内などの情報を全編イラストで構成し、初心者にもわかりやすい！
目次 序章；ラムを製造する；ラムを味わう；ラムを買う；食材と合わせる；バー＆カクテル；ラムの産地を巡る
ISBN(13)、ISBN 978-4-7562-5497-9　　 4-7562-5497-7
書誌番号 1113969253
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113969253

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
山内 公開 Map 588 一般書 利用可 - 2072766752 iLisvirtual
都筑 公開 Map 588 一般書 利用可 - 2072508877 iLisvirtual

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