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【図書】 おうちでかんたん日本酒×おつまみ極上ペアリング

葉石かおり ／監修, あやかみ ／まんが・イラスト   -- マイナビ出版 -- ２０２２．６ -- ２１ｃｍ -- １４３ｐ

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タイトル おうちでかんたん日本酒×おつまみ極上ペアリング
著者名等 葉石かおり ／監修, あやかみ ／まんが・イラスト  
出版 マイナビ出版 ２０２２．６
大きさ等 ２１ｃｍ １４３ｐ
分類 588.52
件名 清酒 , 料理
著者紹介 【葉石かおり】一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション理事長。酒ジャーナリスト、エッセイスト。国内外でサケ・アカデミーを開講し、日本酒の伝道師・ＳＡＫＥ　ＥＸＰＥＲＴの育成を行う。全国の日本酒・焼酎蔵を巡り、各メディアにコラムを執筆。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 日本酒の作り方からおいしい日本酒の見つけ方、タイプ別おつまみレシピまでを網羅した、日本酒を楽しむための本。日本酒×おつまみのおいしい法則をまんがで解剖していく。
要旨 日本酒×おつまみのおいしい法則をまんがで徹底解剖！
目次 日本酒の楽しみに出会っちゃいました！；１　教えて！おいしい日本酒の見つけ方；２　知っておきたい日本酒の楽しみ方とペアリング方法；３　相性抜群！フルーティタイプのペアリングレシピ；４　相性抜群！軽快タイプのペアリングレシピ；５　相性抜群！旨口タイプのペアリングレシピ；６　相性抜群！熟成タイプのペアリングレシピ；７　相性抜群！スパークリング清酒のペアリングレシピ；８　めざせ日本酒ツウ！押さえておきたいポイント；ふろく　日本酒ノートをつけよう
ISBN(13)、ISBN 978-4-8399-7872-3　　 4-8399-7872-7
書誌番号 1113977425
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113977425

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 596.7 一般書 貸出中 - 2073218074 iLisvirtual
鶴見 公開 588 一般書 貸出中 - 2072592835 iLisvirtual

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