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【図書】 なりわい再考

聞き書き昭和の手仕事職人 --
北沢正和 ／著   -- 地湧社 -- ２０２２．７ -- １９ｃｍ -- ２７０ｐ

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タイトル なりわい再考
副書名 聞き書き昭和の手仕事職人
著者名等 北沢正和 ／著  
出版 地湧社 ２０２２．７
大きさ等 １９ｃｍ ２７０ｐ
分類 384.3
件名 職人－長野県
注記 「生業再考」（１９８４年刊）と「信州の手作り職人」（郷土出版社　１９８７年刊）の合本
著者紹介 職人館館主。株式会社しなの文化研究所代表。１９４９年長野県生まれ。望月町役場に２０余年勤務。職人の取材を始める。同役場退職後、１９９２年八ヶ岳北麓の山里で古民家を再生し、そばと創作料理の店「職人館」を開館。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 豆腐、まんじゅう、草履、刃物、こんろ、洋服…。日常の身のまわりの物を淡々とつくり続けていた職人たちが自分の仕事と暮らしを語った１冊。『生業再考』（地湧社、１９８４年）、『信州の手仕事職人』（郷土出版社、１９８７年）の２冊をまとめる。
要旨 豆腐、まんじゅう、草履、刃物、こんろ、洋服…日常の身のまわりの物を淡々とつくり続けていた職人さんたちが自分の仕事と暮らしを語る。今、なぜこの生き方が魅力なのか―。
目次 １　自然の恵みに逆らわず（夫婦で豆腐づくり；「曲物師」自然を語る　ほか）；２　頭で覚えず（草履つくり七十年；饅頭づくり五十五年　ほか）；３　先人の経験を素直に学びながら（甘切れの刃物つくる「村の鍛冶屋」；しなやかに泳ぐ鯉幟を　ほか）；４　地域に根付いて流行を追わず（洋服づくり六十年；一年生の心で桐下駄づくり　ほか）；５　身近に素晴らしいモノがある（和紙を地場産業に；舶来品にかぶれぬワインづくり　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-88503-260-8　　 4-88503-260-1
書誌番号 1113978035

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旭 公開 Map 384 一般書 利用可 - 2074625188 iLisvirtual

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