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【図書】 世界史を変えた独裁者たちの食卓 上

クリスティアン・ルドー ／著, 神田順子 ／訳, 田辺希久子 ／訳   -- 原書房 -- ２０２２．８ -- ２０ｃｍ -- ２０９ｐ

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タイトル 世界史を変えた独裁者たちの食卓 上
著者名等 クリスティアン・ルドー ／著, 神田順子 ／訳, 田辺希久子 ／訳  
出版 原書房 ２０２２．８
大きさ等 ２０ｃｍ ２０９ｐ
分類 313.8
件名 独裁者 , 食生活
注記 原タイトル：A　ＬＡ　ＴＡＢＬＥ　ＤＥＳ　ＴＹＲＡＮＳ
著者紹介 【クリスティアン・ルドー】作家・プロデューサー。「権力の食卓」をテーマとして、書籍では『国家元首のシェフたち（Ｃｈｅｆｓ　ｄｅｓ　ｃｈｅｆｓ）』（Ｅｄｉｔｉｏｎｓ　ｄｕ　Ｍｏｍｅｎｔ，２０１３。共著者のブラガールは国家元首に仕えるシェフを集めた「シェフ・クラブ」の創立者）など、ＴＶドキュメンタリーでは２作を世に送り出している。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 独裁者たちの皿は全体主義を写す鏡であり、絶対的権力に対する渇望だけでなく、子ども時代にまでさかのぼる不安が反映されている。暴君たちの、食にまつわる奇癖やこだわりを描いた本。上巻では、毛沢東、ボカサ、ヒトラーについて紹介する。
要旨 ヒトラーの奇妙な菜食主義、毛沢東の「革命的」食生活、ボカサの皇帝戴冠式の宴会…暴君たちの、食にまつわる奇癖やこだわり。独裁者たちの皿は全体主義を写す鏡であり、絶対的権力に対する渇望だけでなく、子ども時代にまでさかのぼる不安が反映されている。
目次 第１章　毛沢東―革命は、客にごちそうをふるまうことではない；第２章　ジャン・ベデル・ボカサ―フリーランチなど存在しない；第３章　アドルフ・ヒトラー―ワインを愛することを知らぬ者は、人生を愛することを知らない
ISBN(13)、ISBN 978-4-562-07190-6　　 4-562-07190-7
書誌番号 1113983582
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113983582

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