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【図書】 食べるお茶のススメ

緑茶葉パワーで健康に！ --
梁川正 ／編著   -- クリエイツかもがわ -- ２０２２．８ -- ２６ｃｍ -- ９９ｐ

資料詳細

タイトル 食べるお茶のススメ
副書名 緑茶葉パワーで健康に！
著者名等 梁川正 ／編著  
出版 クリエイツかもがわ ２０２２．８
大きさ等 ２６ｃｍ ９９ｐ
分類 498.583
件名 健康法（食生活） , 茶
注記 文献あり
著者紹介 農学博士。京都教育大学名誉教授。京都教育大学環境教育実践センターにおいて、栽培や園芸学、「食の循環」の教育、研究のほか、お茶（緑茶）を食べる方法やその効用についての開発、研究を推進。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 いつもの食事にプラスお茶の生活を提案。飲むだけでなく、食べるための「お茶を使ったレシピ」「食べるお茶の効果（お漬物）レシピ」を多数紹介。手軽においしく健康の維持・増進につなげる。
要旨 いつもの食事にプラスお茶の生活を！お茶を食べるための「お茶を使ったレシピ」「食べるお茶の効果（お漬けもの）レシピ」７３Ｒｅｃｉｐｅ。
目次 １　お茶のチカラ（お茶の歴史；お茶の種類　ほか）；２　「食べるお茶」のススメ（食べるお茶の歴史；食べるお茶の効果　ほか）；３　お茶を使ったレシピ（緑茶葉にお湯または水を入れて飲み・食べる；かけるだけ食卓茶のススメ）；４　「食べるお茶の効果」レシピ（緑茶葉入り数種の野菜漬け；緑茶葉入りミズナ漬け　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-86342-324-4　　 4-86342-324-1
書誌番号 1113983651

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
神奈川 公開 Map 498.5 一般書 利用可 - 2072819120 iLisvirtual
戸塚 公開 Map 498.5 一般書 利用可 - 2073007758 iLisvirtual

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