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【図書】 雑草の文化誌

花と木の図書館 --
ニーナ・エドワーズ ／著, 内田智穂子 ／訳   -- 原書房 -- ２０２２．８ -- ２０ｃｍ -- ２５４ｐ

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タイトル 雑草の文化誌
シリーズ名 花と木の図書館
著者名等 ニーナ・エドワーズ ／著, 内田智穂子 ／訳  
出版 原書房 ２０２２．８
大きさ等 ２０ｃｍ ２５４ｐ
分類 615.6
件名 雑草
注記 原タイトル：Ｗｅｅｄｓ
注記 文献あり　年表あり
著者紹介 【ニーナ・エドワーズ】ロンドン在住のフリーライター、編集者。俳優としても活躍。主な著書に、『ボタン―ありふれた物の重要性』（２０１１年）、『モツの歴史（「食」の図書館）』（原書房、２０１５年）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 駆除にてこずる厄介者とされる雑草。しかし環境や種類によっては有用なことが多くある。歴史的に薬や食材として利用され、生態系のなかで大切な役割も担ってきた。雑草について様々な視点から切り込む。カラー図版約１００点収録。
要旨 駆除にてこずる厄介者とされる雑草。しかし環境や種類によっては有用なことが多くある。歴史的に薬や食材として利用され、生態系のなかで大切な役割も担ってきた。雑草について様々な視点から切り込む。カラー図版約１００点。
目次 序章　気まぐれな自然；第１章　雑草とはなにか；第２章　雑草の歴史；第３章　イメージと比喩；第４章　不自然な選択：雑草の戦い；第５章　役に立つ雑草；第６章　食材としての雑草；第７章　野生的な雑草庭園；終章　雑草との共生
ISBN(13)、ISBN 978-4-562-07170-8　　 4-562-07170-2
書誌番号 1113989087

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