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【図書】 これからの飲食店ＤＸの教科書

脱・ど根性経営！ -- ＤＯ　ＢＯＯＫＳ --
長屋大輔 ／著, 山澤修平 ／著, 吉田柾長 ／著, 山川博史 ／監修   -- 同文舘出版 -- ２０２２．９ -- １９ｃｍ -- ２１７ｐ

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タイトル これからの飲食店ＤＸの教科書
副書名 脱・ど根性経営！
シリーズ名 ＤＯ　ＢＯＯＫＳ
著者名等 長屋大輔 ／著, 山澤修平 ／著, 吉田柾長 ／著, 山川博史 ／監修  
出版 同文舘出版 ２０２２．９
大きさ等 １９ｃｍ ２１７ｐ
分類 673.97
件名 料理店－経営管理
著者紹介 【長屋大輔】株式会社デリシャスノーツ代表取締役、株式会社デリセクト代表取締役。１９７５年、岐阜県本巣市生まれ。生活向上ニュースサイト「クラシタノシク」編集長。一般社団法人全日本・食学会会員。共著に『お客様に選ばれる！これからの飲食店集客の教科書』（同文舘出版）。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
要旨 「ツールを導入して満足」では手間も費用も増えるだけ！利益を底上げする！自店に合ったＩＴサービスの選び方・活かし方。いまこそ本気で取り組むべき！新しい時代のＤＸ成功ノウハウ。
目次 １章　これからの時代に必要な飲食店ＤＸ；２章　今日から取り組む！飲食店ＤＸの始め方；３章　お店のファンを増やす！飲食店集客のＤＸ；４章　利益を底上げする！オープン時・営業時間のＤＸ；５章　時間を有効活用する！クローズ時・閉店時間のＤＸ；６章　スタッフがイキイキ働き続ける！採用・育成・定着のＤＸ；７章　安定的に儲け続ける！飲食店経営のＤＸ
ISBN(13)、ISBN 978-4-495-54124-8　　 4-495-54124-2
書誌番号 1113991545
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113991545

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中央 ４階社会科学 Map 673.9 一般書 利用可 - 2072975998 iLisvirtual

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