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【図書】 缶詰ひとつで養生ごはん

かんたん　おいしく　体が整う --
久保奈穂実 ／著, ｙｏｙｏ ／共同監修（料理）   -- 学研プラス -- ２０２２．９ -- １９ｃｍ -- １４３ｐ

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タイトル 缶詰ひとつで養生ごはん
副書名 かんたん　おいしく　体が整う
著者名等 久保奈穂実 ／著, ｙｏｙｏ ／共同監修（料理）  
出版 学研プラス ２０２２．９
大きさ等 １９ｃｍ １４３ｐ
分類 498.583
件名 薬膳 , 罐詰
著者紹介 【久保奈穂実】漢方アドバイザー、国際中医薬膳管理師。内側からの健康と美しさを目指し、漢方薬店「成城漢方たまり」にて、一人ひとりの「今」に合わせた不調改善の漢方相談を行っている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 疲れているときも、忙しいときも、「缶詰」ひとつで体に優しいごはんは作れる。種類豊富で、健康食材ぞろいの缶詰は、開けたらすぐに食べられて、料理にも使いやすい。体と心の不調、美容の悩みを癒す、おいしくて簡単な「薬膳的」缶詰レシピを紹介する。
要旨 肩こりならさば缶。冷えるなら鮭缶。うるおい不足ならトマト缶。胃が弱ってたらほたて缶。気になる不調は缶詰でスッキリ。体の不調に、心のモヤモヤに缶詰養生ごはん。症状別缶詰レシピ４５品。
目次 １　食べることで体と心は整う（食養生の歴史は２千年も前の中国から。「食医」が皇帝の体調を管理していた；食べ物すべてに効能があります。体の状態に合わせて組み合わせるのが食養生；体質や不調は日々変化。今の自分の状態を把握しておくことが大切　ほか）；２　不調を改善する推し缶レシピ（推し缶１５；推し缶で不調改善レシピ）；３　月と天気に寄り添う食養生（満月の日；新月の日；風が強い日　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-05-801889-7　　 4-05-801889-5
書誌番号 1113992174

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