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1 件中、 1 件目
【図書】
おかず食堂
ごはんがすすむ --
瀬尾幸子
/著 --
池田書店 -- 2022.9 -- 18cm -- 191p
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資料詳細
タイトル
おかず食堂
副書名
ごはんがすすむ
著者名等
瀬尾幸子
/著
出版
池田書店 2022.9
大きさ等
18cm 191p
分類
596
件名
料理
注記
2009年刊の一部編集、リニューアル
注記
索引あり
著者紹介
料理研究家。身近で買える食材や調味料を使い、誰でも失敗なく、飽きずにずっとおいしく食べられるレシピが評判。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介
町の食堂や定食屋さんで味わうような、炊き立てごはんがおいしくなる、しかも簡単にできる朝と晩のおかずを収録したレシピ集。「瀬尾さんの台所メモ」と題したコラムも掲載。食材を簡単においしく食べるための工夫や智恵などを紹介する。
要旨
町の食堂や定食屋さんで味わうような炊き立てごはんによくあうおかずを集めました。また、つくり方も「切って→焼くだけ」「切って→炒めるだけ」など簡単にできるレシピです。少ない材料で、しかもおいしく、そして経済的。ニッポンの食卓をもっと楽しくおいしくするずーっと使いつづけてほしいごはんのおかず集。
目次
朝ごはん;豚肉;鶏肉;牛肉;ひき肉;魚介;汁物・スープ;ごはん物;麺類;鍋もの〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN
978-4-262-13078-1 4-262-13078-9
書誌番号
1113994968
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113994968
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所蔵
所蔵は
3
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0
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
港南
公開
596
一般書
貸出中
-
2073121640
保土ケ谷
公開
596
一般書
貸出中
-
2073125327
栄
公開
596
一般書
貸出中
-
2073121577
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