福田淳子 /著   -- 光文社 -- 2022.9 -- 26cm -- 143p

資料詳細

タイトル 抹茶のおやつ100
著者名等 福田淳子 /著  
出版 光文社 2022.9
大きさ等 26cm 143p
分類 596.65
件名 菓子 ,
注記 欧文タイトル:MATCHA SWEETS
注記 索引あり
著者紹介 お菓子研究家。カフェでメニュー開発や店舗の立ち上げを経験後、雑誌や書籍、広告などで幅広く活躍中。著書に『材料4つで本当においしいお菓子』(学研プラス)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介 パンケーキなどワンボウルでつくる気楽なスイーツや、バスクチーズケーキなどの人気のお菓子、あこがれのショートケーキなど。香り高く味わい深く、それでいてデイリーに楽しめる抹茶を使った手作りおやつ100品以上のレシピを紹介する。
要旨 ワンボウルでみんなが気楽に作れるデイリースイーツからお手軽ドリンク、人気のお菓子に憧れのかわいいケーキまでぜーんぶ、大好きな抹茶味!
目次 1 がんばらなくてもおいしい抹茶のおやつ(抹茶ミルクバタートースト;抹茶ミルクジャムビスケット ほか);2 ひんやり冷たい&素朴でシンプルな抹茶のおやつ(抹茶ジェラート、抹茶アイスクリーム;抹茶とラムレーズンのクッキーサンド ほか);3 ワンボウルで混ぜるだけ&焼くだけの抹茶のおやつ(抹茶マドレーヌ、抹茶とゆずのマドレーヌ;抹茶とラムレーズンのマドレーヌ ほか);4 ふわふわ系の抹茶のおやつと、サブレ&クッキー(抹茶台湾カステラ;抹茶シフォンケーキ ほか);5 かわいくデコレーション!憧れの抹茶のおやつ(抹茶のいちごショートケーキ;抹茶モンブラン ほか)
ISBN(13)、ISBN 978-4-334-95330-0   4-334-95330-1
書誌番号 1113997346

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 1階ポピュラー 596.4 一般書 貸出中 - 2073133974 iLisvirtual
港南 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2074155670 iLisvirtual
磯子 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2073086925 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2073942066 iLisvirtual