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【図書】 大人のクッキーと焼き菓子

白砂糖を使わず体によい食材を加えた４８のレシピ --
石橋かおり ／著   -- 主婦の友社 -- ２０２２．１０ -- ２６ｃｍ -- １１１ｐ

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タイトル 大人のクッキーと焼き菓子
副書名 白砂糖を使わず体によい食材を加えた４８のレシピ
著者名等 石橋かおり ／著  
出版 主婦の友社 ２０２２．１０
大きさ等 ２６ｃｍ １１１ｐ
分類 596.65
件名 洋菓子
注記 索引あり
著者紹介 菓子研究家。シンプルでおいしいレシピに定評があり、５０冊を超える著書をもつスイーツのカリスマ。鍼灸師でもあり、食事とスイーツのバランスをうまくとりながら、美容や健康を気づかう生活を続けている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 大人世代に向けた、クッキーと焼き菓子のレシピ本。精白した白砂糖を使わず、きび砂糖などでやさしい甘みを加え、果物、野菜、ナッツ、穀物、ハーブ、スパイスなど体によい食材を使用したレシピを掲載する。
要旨 大人世代にうれしいクッキーと焼き菓子です。きび砂糖、黒糖、はちみつなどでやさしい甘みを加え、果物、野菜、ナッツ、穀物、ハーブ、スパイスなど体にやさしい食材を加えた４８レシピを紹介しています。
目次 １　大人のクッキー（基本のアイスボックスクッキー；ココアとアーモンドのアイスボックスクッキー；パルミジャーノのアイスボックスクッキー；基本の型抜きクッキー２種；オートミールクッキー　ほか）；２　大人の焼き菓子（基本のパウンドケーキ；コーヒーとカカオニブのパウンドケーキ；紅茶とドライフルーツのパウンドケーキ；バナナとビターチョコのパウンドケーキ；かぼちゃとくるみのパウンドケーキ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-452297-2　　 4-07-452297-7
書誌番号 1113997700
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113997700

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港北 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2073139832 iLisvirtual
都筑 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2073131041 iLisvirtual

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