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【図書】 ビーツ！ビーツ！ビーツ！

免疫力を高める北のスーパー健康野菜ビーツの食べ方 --
山崎志保 ／著   -- 寿郎社 -- ２０２２．１０ -- ２１ｃｍ -- ９９ｐ

資料詳細

タイトル ビーツ！ビーツ！ビーツ！
副書名 免疫力を高める北のスーパー健康野菜ビーツの食べ方
著者名等 山崎志保 ／著  
出版 寿郎社 ２０２２．１０
大きさ等 ２１ｃｍ ９９ｐ
分類 596.37
件名 料理（蔬菜） , 甜菜
注記 欧文タイトル：ＢＥＥＴＳ　ＢＥＥＴＳ　ＢＥＥＴＳ
注記 索引あり
著者紹介 １９６５年生まれ。新聞記者、コピーライターなどをへてフード・エディターに。家で味わう食の喜びを探求。特に北海道の野菜を使った料理に注目している。札幌市在住。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 免疫力を高め、疲労回復・アンチエイジングの効果もある寒冷地の根菜ビーツ。「食べる血液」とも言われるスーパー健康野菜の本格的なレシピを紹介。和・洋・中・スイーツなど６８品を掲載する。
要旨 免疫力を高める北のスーパー健康野菜ビーツの食べ方。
目次 １　スムージー；２　サラダ；３　おつまみ／おかず；４　ごはん；５　スープ；６　パスタ；７　スウィーツ；８　つけもの
ISBN(13)、ISBN 978-4-909281-44-9　　 4-909281-44-4
書誌番号 1122005891
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122005891

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー Map 596.37 一般書 利用可 - 2073285634 iLisvirtual

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