資料詳細

【図書】 地域公衆栄養学実習

栄養科学シリーズＮＥＸＴ --
市川知美／編, 松本範子／編, 金田直子／編 -- 講談社 -- ２０２２．１０ -- ３１ｃｍ -- １６６ｐ

タイトル	地域公衆栄養学実習
シリーズ名	栄養科学シリーズＮＥＸＴ
著者名等	市川知美／編, 松本範子／編, 金田直子／編
出版	講談社２０２２．１０
大きさ等	３１ｃｍ１６６ｐ
分類	498.55
件名	栄養学
注記	索引あり
著者紹介	【市川知美】１９９８年広島女学院大学生活科学部生活科学科卒業。２００４年県立広島女子大学大学院生活科学研究科健康環境専攻修了。２０２１年広島大学大学院医歯薬保健学研究科博士課程後期修了。現在、広島女学院大学人間生活学部管理栄養学科教授。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
目次	公衆栄養活動を始めるにあたって；公衆栄養マネジメント編（公衆栄養マネジメント；公衆栄養アセスメント；公衆栄養プログラムの目標設定　ほか）；調査編（公衆栄養マネジメントにおける栄養疫学；公衆栄養マネジメントにおける食事調査；公衆栄養マネジメントにおける質問紙調査（アンケート））；実践編（公衆栄養プログラムの展開）
ISBN(13)、ISBN	978-4-06-526580-2　　 4-06-526580-0
書誌番号	1122007019

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	４階自然科学 Map		498.5	一般書	利用可	-	2073525481