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【図書】 野菜を食べるならスープと汁ものにおまかせ！

ラクラクおいしい１００レシピ --
市瀬悦子 ／著   -- Ｇａｋｋｅｎ -- ２０２２．１１ -- ２１ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル 野菜を食べるならスープと汁ものにおまかせ！
副書名 ラクラクおいしい１００レシピ
著者名等 市瀬悦子 ／著  
出版 Ｇａｋｋｅｎ ２０２２．１１
大きさ等 ２１ｃｍ １２７ｐ
分類 596
件名 スープ , 料理（蔬菜）
著者紹介 料理研究家、フードコーディネーター。書籍、雑誌、イベントのほか、ＮＨＫ「きょうの料理」「あさイチ」などのテレビでも活躍中。著書に『がんばらない作りおき２００』（主婦と生活社）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 鍋に切った野菜と水を入れて煮るだけの、野菜たっぷりのスープと汁ものを掲載したレシピ集。キャベツ、白菜、長ねぎなど、いつも冷蔵庫にあるような、おなじみ野菜別に、１００品を紹介する。
要旨 １食１２０ｇ以上の野菜がペロリと食べられます！作り方は１→切る、２→煮る、３→仕上げだけ！野菜のうまみが丸ごとでスープの素いらず！
目次 キャベツ；白菜；大根；玉ねぎ；長ねぎ；にんじん；じゃがいも；里いも；さつまいも；長いも〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-05-801880-4　　 4-05-801880-1
書誌番号 1122008835
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122008835

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
都筑 公開 596 一般書 貸出中 - 2073302725 iLisvirtual

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