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【図書】 おうちで作れるカフェのお菓子

カフェ好きが愛するお店の看板メニューレシピ集 --
山村光春 ／監修   -- 世界文化ブックス -- ２０２２．１１ -- ２６ｃｍ -- １１１ｐ

資料詳細

タイトル おうちで作れるカフェのお菓子
副書名 カフェ好きが愛するお店の看板メニューレシピ集
著者名等 山村光春 ／監修  
出版 世界文化ブックス ２０２２．１１
大きさ等 ２６ｃｍ １１１ｐ
分類 596.65
件名 洋菓子
注記 「おうちで作れる秘密のカフェスイーツ」（世界文化社　２０１０年刊）と「おうちで作れる老舗のカフェスイーツ」（世界文化社　２０１５年刊）ほかからの改題、抜粋、追加、再編集
著者紹介 企業広告をはじめ、雑誌や書籍、ウェブなどメディアの編集、執筆を手がけるＢＯＯＫＬＵＣＫ主宰。著書に『眺めのいいカフェ』（アスペクト）、共著として『カフェの話。』（アスペクト）『カフェをはじめたくなる本、カフェをやめたくなる本』（ギャップ出版）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 「お菓子がおいしい」とうわさのカフェをめぐり、メニューのレシピを紹介した『おうちで作れる秘密のカフェスイーツ』『おうちで作れる老舗のカフェスイーツ』『おうちで作れるカフェの朝食』の３冊から厳選した店に新たな店を加え再構成した改訂版レシピ集。
要旨 本書は、全国から「お菓子がおいしい」とうわさのカフェをめぐり、人気メニューのレシピを紹介した『おうちで作れる秘密のカフェスイーツ』（二〇一〇年刊）『おうちで作れる老舗のカフェスイーツ』（二〇一五年刊）『おうちで作れるカフェの朝食』（二〇一八年刊）からよりぬいたお店と新たに取材したお店を加え、再構成した改定版のレシピ集です。おうちで再現できるよう心配りしていますので、カフェのもつ空気ごとお愉しみください。
目次 くるみの木　一条店；カフェ　リヒト；パティスリー　ミア；ポンポンケークス；お茶とお菓子　まやんち；パッパライライ；カフェ　ヒコ；マテンロウ；フランソア喫茶室；カフェ　クランペット
ISBN(13)、ISBN 978-4-418-22315-2　　 4-418-22315-0
書誌番号 1122009633
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122009633

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 596.65 一般書 貸出中 - 2073317269 iLisvirtual
泉 公開 596.6 一般書 予約受取待 - 2073506797 iLisvirtual

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