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【図書】 近世海産物の生産と流通

北方世界からのコンブ・俵物貿易 --
菅原慶郎 ／著   -- 吉川弘文館 -- ２０２２．１２ -- ２２ｃｍ -- ２０５，６ｐ

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タイトル 近世海産物の生産と流通
副書名 北方世界からのコンブ・俵物貿易
著者名等 菅原慶郎 ／著  
出版 吉川弘文館 ２０２２．１２
大きさ等 ２２ｃｍ ２０５，６ｐ
分類 662.1
件名 漁業－日本－歴史－江戸時代 , 日本－商業－歴史－江戸時代 , 水産物－貿易－歴史
注記 索引あり
著者紹介 １９８７年北海道に生まれる。２００９年高崎経済大学地域政策学部地域づくり学科卒業。２０１５年北海道大学大学院文学研究科歴史地域文化学専攻日本史学専修博士後期課程修了、博士（文学）。現在、小樽市総合博物館主査（学芸員）、小樽商科大学商学部客員研究員。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容 内容：江戸幕府の貿易と北方世界．　松前・「蝦夷地」における長崎向けコンブの集荷．　「東蝦夷地トカチ場所」におけるコンブの生産．　南部藩領における長崎向けコンブの歴史的意義．　松前・「蝦夷地」におけるナマコ・アワビの集荷．　「西蝦夷地タカシマ・ヲショロ場所」におけるナマコ・アワビの生産．　「西蝦夷地ヨイチ場所」におけるナマコ・アワビの生産．　ラッコの毛皮の集荷．　俵物・コンブ再考．　江戸幕府の貿易に占める北方世界の歴史的意義
内容紹介 江戸中後期、長崎貿易で中国人と取引された輸出商品の多くは、北方産のコンブやナマコ、アワビ、ラッコの毛皮などであった。これらをいかに生産・加工し集荷・輸出したのか、商品的特質のみならず、生産者のアイヌ民族にも着目し流通システムを追究した１冊。
要旨 江戸中後期、長崎貿易で中国人と取引された輸出商品の多くは、北方産のコンブやナマコ、アワビ、ラッコの毛皮などであった。これらをいかに生産・加工し集荷・輸出したのか、その商品的特質のみならず、生産者のアイヌ民族にも着目し流通システムを追究。中でもナマコやアワビ（俵物）をはるかに凌ぐ輸出量だったコンブを重視し、歴史的意義を探る。
目次 序章　江戸幕府の貿易と北方世界；第１部　コンブ（松前・「蝦夷地」における長崎向けコンブの集荷；「東蝦夷地トカチ場所」におけるコンブの生産；南部藩領における長崎向けコンブの歴史的意義）；第２部　ナマコ・アワビ（松前・「蝦夷地」におけるナマコ・アワビの集荷；「西蝦夷地タカシマ・ヲショロ場所」におけるナマコ・アワビの生産；「西蝦夷地ヨイチ場所」におけるナマコ・アワビの生産）；第３部　北方産「俵物」「諸色」の商品的特質と射程（ラッコの毛皮の集荷；俵物・コンブ再考）；終章　江戸幕府の貿易に占める北方世界の歴史的意義
ISBN(13)、ISBN 978-4-642-04353-3　　 4-642-04353-5
書誌番号 1122015066
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122015066

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中央 ４階自然科学 662.1 一般書 貸出中 - 2073409759 iLisvirtual

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