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【図書】 パスタ入門

改訂版 -- 食品知識ミニブックスシリーズ --
小矢島聡 ／共著, 塚本守 ／共著   -- 日本食糧新聞社 -- ２０１８．１１ -- １８ｃｍ -- １７５ｐ

資料詳細

タイトル パスタ入門
版情報 改訂版
シリーズ名 食品知識ミニブックスシリーズ
著者名等 小矢島聡 ／共著, 塚本守 ／共著  
出版 日本食糧新聞社 ２０１８．１１
大きさ等 １８ｃｍ １７５ｐ
分類 619.39
件名 パスタ
注記 文献あり
著者紹介 【小矢島聡】平成４年神奈川大学工学部応用化学科卒業、同年マ・マーマカロニ（株）入社。平成２８年よりマ・マーマカロニ（株）Ｒ＆Ｄ品質グループ・グループリーダー。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
ISBN(13)、ISBN 978-4-88927-268-0　　 4-88927-268-2
書誌番号 1122015749
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122015749

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 619.3 一般書 利用可 - 2074158890 iLisvirtual

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