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【図書】 白崎茶会植物生まれの気楽なおやつ

卵、小麦粉、乳製品を使わないやさしいレシピ --
白崎裕子 ／著   -- 扶桑社 -- ２０２２．１２ -- ２５ｃｍ -- １２５ｐ

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タイトル 白崎茶会植物生まれの気楽なおやつ
副書名 卵、小麦粉、乳製品を使わないやさしいレシピ
著者名等 白崎裕子 ／著  
出版 扶桑社 ２０２２．１２
大きさ等 ２５ｃｍ １２５ｐ
分類 596.65
件名 洋菓子
著者紹介 東京生まれ、埼玉育ち。自然食品店「陰陽洞」が主宰する料理教室の講師を経て、オーガニック料理教室「白崎茶会」を始める。現在はオンライン教室「白崎茶会レシピ研究室」で料理やお菓子、パンのレッスンを配信中。著書『白崎茶会のあたらしいおやつ』『へたおやつ』（ともにマガジンハウス刊）は、２年連続で料理レシピ本大賞・お菓子部門の大賞を受賞。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 卵やバター、小麦粉を使わないからこそ、どれもコツいらずで、あっという間につくることができる、植物生まれのおやつのレシピ集。ガレットブルトンヌ、オートミールのビスコッティなど、かんたんおやつから、軽食にもなるおやつまで多様なレシピを掲載する。
要旨 ガレットブルトンヌ、オートミールのビスコッティ、もちもちドーナツ、台湾パイナップルケーキ、チュロス、おからエナジーバーｅｔｃ．予約のとれない料理教室のとっておきレシピ４２。雑誌「ＥＳＳＥ」の人気連載に撮り下ろしを追加。すぐつくれる、洗いものが少ない、体にやさしいから気楽。卵・小麦粉・乳製品なし！白崎茶会のさらに進化したおやつ。人気シリーズ第２弾！
目次 第１章　かんたんおやつ（レーズンクッキー；レモンのほろほろクッキー　ほか）；第２章　憧れおやつ（ガレットブルトンヌ；カボチャショコラ　ほか）；第３章　軽食にもなるおやつ（レモンスコーン；オートミールのざくふわスコーン　ほか）；第４章　ひんやりおやつ（白ゴマプリン；とろとろティラミス　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-594-09338-9　　 4-594-09338-8
書誌番号 1122016124

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 596.65 一般書 貸出中 - 2073948790 iLisvirtual
鶴見 公開 596.6 一般書 予約準備中 - 2073966054 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2073512649 iLisvirtual
金沢 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2073523594 iLisvirtual
緑 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2073523586 iLisvirtual
栄 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2073416097 iLisvirtual

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