資料詳細

【図書】 カレーと紅茶はスリランカ

日本で楽しむスリランカ料理店・ティールーム --
アールイー -- ２０２２．１１ -- ２６ｃｍ -- １４２ｐ

タイトル	カレーと紅茶はスリランカ
副書名	日本で楽しむスリランカ料理店・ティールーム
出版	アールイー２０２２．１１
大きさ等	２６ｃｍ１４２ｐ
分類	596.22
件名	料理 , スリランカ , 紅茶
注記	文献あり　索引あり
内容紹介	野菜たっぷり、スパイスたっぷりのスリランカ料理は、それぞれの家庭やお店ごとにテイストが大きく異なるのが魅力のひとつ。国内スリランカレストランとティールーム、通販のお店を紹介すると共にスリランカの豊かな食文化と魅力について解説する。
目次	スリランカってどんな国？；スリランカカレー＆料理の特徴は？；セイロンティーの魅力；一挙解説！スリランカ料理用語；日本で楽しむスリランカ料理店・ティーショップ；スパイスが彩る豊かな食文化；スリランカ流、紅茶の楽しみ方；めくるめくスパイスの世界―スリランカ料理のスパイスについて；食べ比べ！ワタラッパン；きて・みて・たべて！！スリランカ〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN	978-4-905502-20-3　　 4-905502-20-9
書誌番号	1122016620
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122016620

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
港北	公開		596.2	一般書	貸出中	-	2073433315