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【図書】 筑波大学附属病院が教える毎日おいしい腎臓病レシピ２９０

最新改訂版 --
山縣邦弘／監修, 岩部博子／監修, 牧野直子／料理 -- Ｇａｋｋｅｎ -- ２０２２．１２ -- ２６ｃｍ -- ２０７ｐ

タイトル	筑波大学附属病院が教える毎日おいしい腎臓病レシピ２９０
版情報	最新改訂版
著者名等	山縣邦弘／監修, 岩部博子／監修, 牧野直子／料理
出版	Ｇａｋｋｅｎ２０２２．１２
大きさ等	２６ｃｍ２０７ｐ
分類	494.93
件名	腎臓病－食餌療法
注記	初版のタイトル等：筑波大学附属病院が教える毎日おいしい腎臓病レシピ２８６（学研プラス　２０１９年刊）
注記	索引あり
著者紹介	【山縣邦弘】筑波大学医学医療系腎臓内科学教授。１９８４年筑波大学医学専門学群卒業。筑波大学大学院人間総合科学研究科助教授などを経て、２００６年より現職。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介	腎機能を維持する食生活のポイントをわかりやすく解説。腎臓病治療に定評のある大学病院で、実際に患者に指導されている食事療法と、おいしく続けられる２９０レシピを紹介する。改訂版。
目次	１　腎臓病の基礎知識；２　献立レシピ；３　主菜レシピ；４　副菜レシピ；５　主食レシピ；６　デザートレシピ
ISBN(13)、ISBN	978-4-05-801953-5　　 4-05-801953-0
書誌番号	1122018503
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122018503

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