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【図書】 ジンカクテル

いしかわあさこ ／〔著〕   -- スタジオタッククリエイティブ -- ２０２３．１ -- ２１ｃｍ -- ３５１ｐ

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タイトル ジンカクテル
著者名等 いしかわあさこ ／〔著〕  
出版 スタジオタッククリエイティブ ２０２３．１
大きさ等 ２１ｃｍ ３５１ｐ
分類 596.7
件名 蒸留酒 , カクテル
注記 欧文タイトル：Ｇｉｎ　Ｃｏｃｋｔａｉｌｓ
著者紹介 東京都出身。ウイスキー専門誌『Ｗｈｉｓｋｙ　Ｗｏｒｌｄ』の編集を経て、バーとカクテルの専門ライターに。編・共著に『Ｔｈｅ　Ａｒｔ　ｏｆ　Ａｄｖａｎｃｅｄ　Ｃｏｃｋｔａｉｌ　最先端カクテルの技術』などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 ジンと、ジンをベースとするカクテルの魅力に迫る１冊。味わいの核となるボタニカルや製造方法を解説するほか、国内で製造されるクラフトジンや、世界各国で製造されるジン及び、ジンと好相性のミキサーであるトニックウォーターの紹介も掲載する。
目次 個性あふれる自由なスピリッツ、ジン；世界的なジンブームと、その背景；ジンとは？；ジンの定義；ジンの核となるボタニカル；ジンの造り方；代表的なジンカクテル７；ジン＆トニックウォーターコレクション；プロフェッショナルが薦めるジン
ISBN(13)、ISBN 978-4-88393-980-0　　 4-88393-980-4
書誌番号 1122020337
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122020337

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
鶴見 公開 596.7 一般書 貸出中 - 2073511251 iLisvirtual

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