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【図書】 医師が教える新しい腸活レシピ

４つの発酵性糖質をオフ！ --
江田証 ／著, 牧野直子 ／レシピ   -- 池田書店 -- ２０２３．１ -- ２１ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル 医師が教える新しい腸活レシピ
副書名 ４つの発酵性糖質をオフ！
著者名等 江田証 ／著, 牧野直子 ／レシピ  
出版 池田書店 ２０２３．１
大きさ等 ２１ｃｍ １２７ｐ
分類 493.46
件名 腸 , 健康法（食生活） , 料理
注記 付：高・低ＦＯＤＭＡＰ食品リスト（１枚）
注記 文献あり
著者紹介 【江田証】医学博士。江田クリニック院長。自治医科大学大学院卒。米国消化器病学会（ＡＧＡ）インターナショナルメンバーを務める。日本消化器病学会専門医。日本消化器内視鏡学会専門医。著書に『新しい腸の教科書』（池田書店）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 腸内環境をリセットする効果がある「低ＦＯＤＭＡＰ食事法」を紹介した１冊。アクアパッツァやバナナプリンなど、幅広いジャンルの低ＦＯＤＭＡＰのレシピも掲載する。実際の１週間の献立例や、外食やコンビニ食の選び方なども収録。
要旨 この本で紹介する「低ＦＯＤＭＡＰ食事法」は、オーストラリアのモナッシュ大学で開発されました。おなかの不調を改善するものとして、権威ある医学誌やたくさんの論文で高い評価を得ています。本書では、これを「新しい腸活レシピ」として紹介しています。身近な食材で簡単に美味しく作れるものばかりです。おなかの悩みから解放され、穏やかで幸福な暮らしを取り戻せることを祈って、この本を贈ります。
目次 １章　健康は腸内環境が決める（腸と脳は互いに情報交換をしていた！；腸内細菌のバランスが大切；１０人に１人は過敏性腸症候群；原因不明のおなかの不調はＳＩＢＯかも！？；腸によい食べ物で不調になることがある　ほか）；２章　腸内環境をリセットする低ＦＯＤＭＡＰレシピ（８週間チャレンジ！低ＦＯＤＭＡＰ食事法；１週間の献立例；肉のおかず；魚のおかず；ひと皿ごはん　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-262-12405-6　　 4-262-12405-3
書誌番号 1122022776
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122022776

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
鶴見 公開 493.4 一般書 貸出中 - 2074629736 iLisvirtual
港南 公開 493.4 一般書 予約準備中 - 2074342283 iLisvirtual
都筑 公開 493.4 一般書 予約受取待 - 2076899200 iLisvirtual
瀬谷 公開 493.4 一般書 貸出中 - 2073539938 iLisvirtual

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