資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 日本酒外交

酒サムライ外交官、世界を行く -- 集英社新書 --
門司健次郎 ／著   -- 集英社 -- ２０２３．１ -- １８ｃｍ -- ２５２ｐ

資料詳細

タイトル 日本酒外交
副書名 酒サムライ外交官、世界を行く
シリーズ名 集英社新書
著者名等 門司健次郎 ／著  
出版 集英社 ２０２３．１
大きさ等 １８ｃｍ ２５２ｐ
分類 588.52
件名 清酒
注記 文献あり
著者紹介 １９５２年福岡県生まれ。７５年に外務省に入省。主に条約、安全保障、文化交流、経済を担当。欧州連合（ＥＵ）日本政府代表部などに勤務の後、カナダなどで大使を歴任し、２０１７年に退官。外交での日本酒の活用を推進し、日本酒造青年協議会により「酒サムライ」に叙任。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 会食、パーティー、レセプション、晩餐会など、密接な関係にある外交と「食」。そして食を彩り、コミュニケーションの潤滑油となるのが酒である。赴任した先々で、さまざまな「日本酒外交」を展開した外交官が、世界の酒との付き合いなどを綴った本。
要旨 会食、パーティー、レセプション、晩餐会。外交と「食」は密接な関係がある。そして食を彩り、コミュニケーションの潤滑油となるのが酒である。外交官だった著者は日本酒の魅力に取りつかれ、ヨーロッパ、中東、カナダなど赴任した先々でさまざまな「日本酒外交」を展開する。日本酒は異文化に受け入れられるのか？そもそも合う料理があるのか？「酒サムライ」の称号を得た著者は、世界の外交舞台に果敢に斬り込んでいく。そこで見出した、日本酒が秘める大きな可能性とは？
目次 第１章　日本酒との真の出会いとそれまでのお酒との付き合い；第２章　世界の酒を飲む―日本酒に出会ってから；第３章　日本酒入門；第４章　外交と日本酒；第５章　日本酒外交の展開；第６章　日本酒復権の鍵はユネスコ無形文化遺産登録；第７章　具体的な日本酒振興策
ISBN(13)、ISBN 978-4-08-721250-1　　 4-08-721250-5
書誌番号 1122025004

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 3 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中 公開 Map 588 一般書 利用可 - 2074047931 iLisvirtual
金沢 公開 Map 588 一般書 利用可 - 2073990192 iLisvirtual
港北 公開 Map 588 一般書 利用可 - 2074026756 iLisvirtual

ページの先頭へ