資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 順天堂大学医学部附属順天堂医院が教える毎日おいしい糖尿病レシピ４２０

最新改訂版 --
河盛隆造 ／監修, 髙橋德江 ／監修   -- Ｇａｋｋｅｎ -- ２０２３．１ -- ２６ｃｍ -- ２０７ｐ

資料詳細

タイトル 順天堂大学医学部附属順天堂医院が教える毎日おいしい糖尿病レシピ４２０
版情報 最新改訂版
著者名等 河盛隆造 ／監修, 髙橋德江 ／監修  
出版 Ｇａｋｋｅｎ ２０２３．１
大きさ等 ２６ｃｍ ２０７ｐ
分類 493.123
件名 糖尿病－食餌療法
注記 奥付のタイトル：順天堂医院が教える毎日おいしい糖尿病レシピ４２０
注記 初版のタイトル等：順天堂大学医学部附属順天堂医院が教える毎日おいしい糖尿病レシピ４１５（学研プラス　２０１９年刊）
注記 索引あり
著者紹介 【河盛隆造】医学博士。順天堂大学大学院医学研究科・文部科学省事業スポートロジーセンターセンター長。カナダ・トロント大学医学部生理学教授。１９６８年、大阪大学医学部卒業。専門は糖尿病・代謝内分泌学、動脈硬化学。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 血糖値をコントロールする食生活のポイントをわかりやすく解説したレシピ集。糖尿病治療と病院食のおいしさに定評のある大学病院で、実際に患者さんに指導されている食事療法と、おいしく続けられる４２０レシピを紹介する。
要旨 ボリュームも塩分も適量で「今までどおりのおいしさ」を味わえる。身近な材料で簡単に塩分・カロリーをコントロールできる。同じ作り方で食材や味つけをアレンジできるレシピが豊富。毎日飽きずに続けられる。１週間分の献立例や食材別の索引でメニュー選びに迷わない。材料を混ぜるだけのレシピやお湯を注くだけのレシピも！料理が苦手な方でも安心！ほぼ１食８０ｋｃａｌ以下のデザートも簡単手作りで楽しめる！ひとりでも家族といっしょでもおいしく健康的に食べられる！
目次 １　糖尿病の基礎知識；２　主菜レシピ；３　副菜レシピ；４　汁ものレシピ；５　主食レシピ；６　デザートレシピ
ISBN(13)、ISBN 978-4-05-801970-2　　 4-05-801970-0
書誌番号 1122025089
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122025089

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 493.12 一般書 利用可 - 2074007174 iLisvirtual
神奈川 公開 Map 493.1 一般書 利用可 - 2074134583 iLisvirtual

ページの先頭へ