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【図書】 レンチンで超簡単！村上祥子さんの世界のおやつ

村上祥子 ／著   -- マキノ出版 -- ２０２３．２ -- ２６ｃｍ -- １１１ｐ

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タイトル レンチンで超簡単！村上祥子さんの世界のおやつ
著者名等 村上祥子 ／著  
出版 マキノ出版 ２０２３．２
大きさ等 ２６ｃｍ １１１ｐ
分類 596.65
件名 菓子
著者紹介 料理研究家、管理栄養士、福岡女子大学客員教授。１９４２年、福岡県生まれ。８５年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。『６０歳からはラクしておいしい頑張らない台所』（大和書房）は、「料理レシピ本大賞　ｉｎ　Ｊａｐａｎ２０２０」エッセイ部門大賞を受賞。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 オーブン要らずのブラウニーやしっとりモチモチのイチゴ大福など、電子レンジで作れる世界のおやつ５２個を紹介したレシピ集。レシピのほかに、電子レンジ調理の注意点や、加熱時間の調整法なども解説する。
要旨 電子レンジを使い、時間をかけずに少量で作れる！村上祥子流「世界のおばあちゃんが作り続けるおやつレシピ」が誕生！！
目次 ＰＲＯＬＯＧＵＥ　基本のおやつ素材の作り方；１　スポンジ＆パウンドケーキのおやつ；２　カスタードクリームのおやつ；３　ひんやり＆フルーツのおやつ；４　クッキーのおやつ；５　和菓子のおやつ；６　フライパンで焼き＆揚げおやつ；７　米粉と甘酒を使ったおやつ―アトピーちゃんも安心！
ISBN(13)、ISBN 978-4-8376-1454-8　　 4-8376-1454-X
書誌番号 1122026881

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
保土ケ谷 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2074030672 iLisvirtual
緑 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2074134729 iLisvirtual

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