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【図書】 めざせ塩分マイナス２ｇコンビニ・総菜も活用かんたん！減塩めし

本田よう一 ／料理   -- 女子栄養大学出版部 -- ２０２３．２ -- ２６ｃｍ -- １１１ｐ

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タイトル めざせ塩分マイナス２ｇコンビニ・総菜も活用かんたん！減塩めし
著者名等 本田よう一 ／料理  
出版 女子栄養大学出版部 ２０２３．２
大きさ等 ２６ｃｍ １１１ｐ
分類 596
件名 料理 , しお
著者紹介 １９８３年生まれ。福島県出身。料理家、栄養士。地元福島でもテレビ、新聞をはじめ、県、街などの料理教室や商品開発に携わる。著書に『パパ離乳食はじめます。』（女子栄養大学出版部）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 総菜やレトルト食品、缶詰めなどを活用して仕上げる、減塩料理のレシピなどを紹介した１冊。「主菜のタイプ別　献立案と献立アドバイス」など、減塩習慣を身につけるためのノウハウも掲載する。
要旨 「料理は苦手」、「忙しくて作る気力がない」というかたにぴったりの減塩本。総菜やレトルト食品、缶詰めなどの味つけを生かして仕上げれば、味が決まりやすく、簡単で失敗知らず。ラーメンはこれまでの味わいを変えずに減塩する方法を紹介。こってり味が好きなかたでも満足できるくふうも満載です。いまの食塩摂取量から少しでも減らして、減塩習慣を身につけてステップアップしましょう♪
目次 １　すべてを手作りにこだわる必要なし！市販品を使って減塩（主菜＆主食；主菜；副菜）；２　はじめてでも、やればできる！簡単減塩おかず（主菜；主菜＆主食；副菜；汁物；おつまみおかず；塩分ほとんど０ｇ　野菜おかず）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7895-1845-1　　 4-7895-1845-0
書誌番号 1122026911
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122026911

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保土ケ谷 公開 596 一般書 貸出中 - 2074170830 iLisvirtual
金沢 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2074030699 iLisvirtual

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