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【図書】 消化器内科医が教える体と心を“強く”する鉄活ＢＯＯＫ

貯蔵鉄を増やすおいしいレシピ６２ --
工藤あき ／監修, 井原裕子 ／料理監修   -- 徳間書店 -- ２０２３．１ -- ２１ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル 消化器内科医が教える体と心を“強く”する鉄活ＢＯＯＫ
副書名 貯蔵鉄を増やすおいしいレシピ６２
著者名等 工藤あき ／監修, 井原裕子 ／料理監修  
出版 徳間書店 ２０２３．１
大きさ等 ２１ｃｍ １２７ｐ
分類 493.175
件名 貧血－食餌療法
著者紹介 【工藤あき】消化器内科医・美腸・美肌評論家。一般内科医として地域医療に貢献する一方、腸内細菌・腸内フローラに精通。腸活×菌活を活かしたダイエット・美肌・エイジングケア治療にも力を注いでいる。日本消化器病学会専門医・日本消化器内視鏡学会専門医・日本内科学会認定医。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 貧血、だるさ、気分の落ち込み、肌荒れ…。そんな体の不調の原因は貯蔵鉄の不足にあった。日本人女性に不足しがちな「鉄分」を摂取する６２個のレシピと、鉄分の役割などについて解説した１冊。ほかにも鉄分を効率的にとる習慣なども紹介する。
要旨 その不調を改善するのは鉄分かも！見過ごされがちな「鉄分不足」鉄分レシピと生活のアイディアがいっぱい、それが鉄活ＢＯＯＫです。
目次 巻頭　日本人女性のほとんどが鉄分不足という事実！（実はあなたも隠れ貧血；鉄分が不足しがちなのはこんな人　ほか）；１　知っておきたい鉄分のこと（鉄分の役割；鉄分の吸収と消失　ほか）；２　鉄分不足がその不調の原因（鉄不足が引き起こす不調；鉄乏性貧血とは　ほか）；３　心と体が元気になる鉄分レシピ（主菜のレシピ；副菜のレシピ　ほか）；４　鉄分を効率的に摂るための賢い習慣（鉄分を賢く摂るコツ；鉄分を効率的に摂るための食べ方の工夫　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-19-865587-7　　 4-19-865587-1
書誌番号 1122029173
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122029173

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中央 ４階自然科学 Map 493.17 一般書 利用可 - 2074372310 iLisvirtual
中 公開 Map 493.1 一般書 利用可 - 2074078691 iLisvirtual
港南 公開 493.1 一般書 回送中 - 2074372328 iLisvirtual
緑 公開 医療情報 493.1 一般書 貸出中 - 2074942833 iLisvirtual

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