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【図書】 まとめ買い＆使い切り！ラクうまレシピ３５０

上島亜紀 ／著   -- ナツメ社 -- ２０２３．３ -- ２４ｃｍ -- １８３ｐ

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タイトル まとめ買い＆使い切り！ラクうまレシピ３５０
著者名等 上島亜紀 ／著  
出版 ナツメ社 ２０２３．３
大きさ等 ２４ｃｍ １８３ｐ
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
著者紹介 料理家・フードコーディネーター＆スタイリストとしてメディアや女性誌を中心に活躍。パン講師、食育アドバイザー、ジュニア・アスリートフードマイスター取得。料理教室「Ａ’ｓＴａｂｌｅ」を主宰。著書に『電気圧力鍋で朝ラクラク弁当』（主婦の友社）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 肉や魚のジャンボパックや野菜の大袋を、上手に美味しく使い切る保存方法と料理を豊富に紹介したレシピ集。冷凍作り置き、ミールキットや下味冷凍、異なる日持ちを考慮した保存方法と、それぞれの保存方法に対応したレシピを多数掲載する。
要旨 無駄なく、最後までしっかり使い切る！！下ごしらえ＆保存のコツが分かる。冷凍＆冷蔵作りおきでおいしく保存！アレンジも◎。すぐ完成！時短レシピで平日もラクラク。
目次 １　肉のジャンボパックの上手な保存方法＆使い切りレシピ（鶏むね肉；鶏もも肉；手羽元＆手羽中　ほか）；２　魚・卵・豆腐・厚揚げ＆油揚げをまとめ買いしたときの上手な保存方法＆使い切りレシピ（鮭；さば；ぶり　ほか）；３　野菜をまとめ買いしたときの上手な保存方法＆使い切りレシピ（もやし；きのこ；じゃがいも　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8163-7342-8　　 4-8163-7342-X
書誌番号 1122032437
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122032437

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2074321588 iLisvirtual
栄 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2074095332 iLisvirtual

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