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【図書】 材料・仕込み最小限すぐできる作りおき

スガ ／著   -- 池田書店 -- ２０２３．２ -- ２６ｃｍ -- １９１ｐ

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タイトル 材料・仕込み最小限すぐできる作りおき
著者名等 スガ ／著  
出版 池田書店 ２０２３．２
大きさ等 ２６ｃｍ １９１ｐ
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
著者紹介 会社員として働きながら料理家をしている。Ｗｅｂサイト「週末の作り置きレシピ」を運営し、作りおき料理や、作りおくことでおいしく作れる料理を幅広く紹介。著書に『つくりおき副菜　パパッと便利な野菜のおかず１００』（マイナビ出版）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 毎日の料理がラクになり、家族にも満足しておいしく食べてもらえるよう「味つけ冷凍」「ちょこっと仕込み」「冷蔵作りおき」の３つの作りおきのパターンを提案。子どもも大人もおいしく、たくさん食べられる、時短にもつながるレシピを多数紹介する。
要旨 食材が少ない！わかりやすい味つけ！仕込みがラク！だから、すぐできる作りおき。
目次 １　肉のおいしい作りおき（鶏もも肉；鶏むね肉；鶏ささみ　ほか）；２　魚＆豆・大豆製品のおいしい作りおき（鮭；ぶり；さば　ほか）；３　野菜のおいしい作りおき（サラダ・あえ物；マリネ・漬け物；スープ・煮込み　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-262-13081-1　　 4-262-13081-9
書誌番号 1122033146

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中 公開 596 一般書 貸出中 - 2074308581 iLisvirtual
都筑 公開 596 一般書 貸出中 - 2074117913 iLisvirtual

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