資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 昭和台所なつかし図鑑

新装版 -- コロナ・ブックス --
小泉和子 ／著   -- 平凡社 -- ２０２３．２ -- ２２ｃｍ -- １１８ｐ

資料詳細

タイトル 昭和台所なつかし図鑑
版情報 新装版
シリーズ名 コロナ・ブックス
著者名等 小泉和子 ／著  
出版 平凡社 ２０２３．２
大きさ等 ２２ｃｍ １１８ｐ
分類 383.9
件名 台所－歴史 , 台所用品
注記 文献あり
著者紹介 １９３３年東京生まれ。女子美術大学芸術学部洋画科に学ぶ。７０年から５年間、東京大学工学部建築学科建築史研究室の研究生となり、日本家具・室内意匠史の研究を行う。登録有形文化財昭和のくらし博物館館長。家具道具室内史学会会長。工学博士。著書に『船箪笥の研究』（思文閣出版）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 電化製品が普及する前の、戦前から昭和３０年代頃まで庶民の台所で使われていた道具と家事の記憶を綴った１冊。東京を中心とした範囲について、どのように台所が使われてきたかについてを紹介する。新装版。
要旨 戦前から昭和３０年代頃まで庶民の台所で使われていた道具と家事の記録。電化製品が普及する前の日本で伝統的に受け継がれてきたエコロジー的な生活の知恵を当時のモノで学ぶ。
目次 まな板；七輪；お膳；冷蔵庫；手押しポンプ；板の間；前掛；経木と竹の皮；鰹節箱；荒神様；布袋；甕；天窓；灰；藁・籾殻・風呂敷；マッチ；流し；砥石；米櫃；鋳掛屋；改良竈；鼠入らず；ほうろく；ブリキのバケツ；ちりんちりん；保温の道具；片口と上戸；団扇；別鍋；勝手口；ぬか味噌；釜；台所道具（すり鉢；おろし器；漬物石；フライパン；包丁；ゆきひら；電気釜；竈）
ISBN(13)、ISBN 978-4-582-63531-7　　 4-582-63531-8
書誌番号 1122034790
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122034790

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 7 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階社会科学 Map 383.9 一般書 利用可 - 2074307178 iLisvirtual
鶴見 公開 Map 383.9 一般書 利用可 - 2074369564 iLisvirtual
中 公開 Map 383.9 一般書 利用可 - 2074306953 iLisvirtual
旭 公開 Map 383.9 一般書 利用可 - 2074307186 iLisvirtual
磯子 公開 Map 383.9 一般書 利用可 - 2074297032 iLisvirtual
山内 公開 Map 383.9 一般書 利用可 - 2074417313 iLisvirtual
栄 公開 Map 383.9 一般書 利用可 - 2074306961 iLisvirtual

ページの先頭へ