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【図書】 有機農業はこうして広がった

人から地域へ、地域から自治体へ -- 有機農業選書 --
谷口吉光 ／編著   -- コモンズ -- ２０２３．２ -- １９ｃｍ -- ２６６ｐ

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タイトル 有機農業はこうして広がった
副書名 人から地域へ、地域から自治体へ
シリーズ名 有機農業選書
著者名等 谷口吉光 ／編著  
出版 コモンズ ２０２３．２
大きさ等 １９ｃｍ ２６６ｐ
分類 615.71
件名 有機農業－日本
著者紹介 １９５６年生まれ。秋田県立大学地域連携・研究推進センター教授。専門：環境社会学、食と農の社会学。主著＝『「地域の食」を守り育てる〓〓秋田発　地産地消運動の２０年』（無明舎出版、２０１７年）。編著＝『食と農の社会学〓〓生命と地域の視点から』（ミネルヴァ書房、２０１４年）。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容 内容：有機農業の広がりと「有機農業の社会化」　谷口吉光著．　有機農業、給食、生物多様性が共鳴する「自然と共生する里づくり」　谷口吉光著．　中山間地×有機農業で生まれた「地域の力」　吉野隆子著．　五〇年の農民運動が築いた自主・自立の共同体　谷口吉光著．　有機の里づくり　藤田正雄著．　調査から見えてきたこと　谷口吉光〔ほか〕述　吉野隆子〔ほか〕述　藤田正雄〔ほか〕述．　「有機農業の社会化」とみどりの食料システム戦略　谷口吉光著．　「有機農業の社会化」を持続させるために　西川芳昭著．　社会の有機農業化　長谷川浩著．　「社会化」によって広がる有機農業　谷口吉光〔ほか〕述　吉野隆子〔ほか〕述　藤田正雄〔ほか〕述
内容紹介 ひとつの社会現象として「有機農業」を捉え、「有機農業の社会化」という新しい考え方を提案した１冊。「有機農業のまち」として有名な４つの市町村を対象に、有機農業がどのように広がったのかというプロセスを分析する。
要旨 有機農業のまちはどうやって生まれたのか？１人が始めた取り組みが地域に大きく広がるまで―そのターニングポイントや背景に迫る。
目次 第１部　地域に広がる有機農業（有機農業の広がりと「有機農業の社会化」；千葉県いすみ市　有機農業、給食、生物多様性が共鳴する「自然と共生する里づくり」；岐阜県白川町　中山間地×有機農業で生まれた「地域の力」；山形県高畠町　五〇年の農民運動が築いた自主・自立の共同体；大分県臼杵市　有機の里づくり―うすきの「食」と「農」を豊かに　ほか）；第２部　「有機農業の社会化」の展開に向けて（「有機農業の社会化」とみどりの食料システム戦略；「有機農業の社会化」を持続させるために；社会の有機農業化―持続可能な社会のつくり方；座談会２　「社会化」によって広がる有機農業）
ISBN(13)、ISBN 978-4-86187-171-9　　 4-86187-171-9
書誌番号 1122034813
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122034813

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 615.7 一般書 利用可 - 2074544161 iLisvirtual

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