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【図書】 もっとおいしい紅茶を飲みたい人へ

ＷＨＡＴ　Ａ　ＷＯＮＤＥＲＦＵＬ　ＴＥＡ　ＷＯＲＬＤ！ -- Ｔｅａ　Ｔｉｍｅ　Ｂｏｏｋ --
田中哲 ／著   -- 主婦の友社 -- ２０２３．３ -- ２１ｃｍ -- ２０７ｐ

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タイトル もっとおいしい紅茶を飲みたい人へ
副書名 ＷＨＡＴ　Ａ　ＷＯＮＤＥＲＦＵＬ　ＴＥＡ　ＷＯＲＬＤ！
シリーズ名 Ｔｅａ　Ｔｉｍｅ　Ｂｏｏｋ
著者名等 田中哲 ／著  
出版 主婦の友社 ２０２３．３
大きさ等 ２１ｃｍ ２０７ｐ
分類 596.7
件名 紅茶
注記 文献あり
著者紹介 １９７８年東京大学農学部農芸化学科を卒業後、三井農林株式会社に入社。紅茶や飲料の研究開発、原料購買、海外生産地訪問交渉、飲料事業など幅広い業務に携わり、２０１２年執行役員に就任。２０１７年日本紅茶協会常務理事に、２０２２年より名誉顧問に就任する。著書に『紅茶列車で行こう！』（幻冬舎）がある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 スーパーの紅茶をもっと楽しく、もっとおいしく味わうための「紅茶の入門＆教養書」。素朴な疑問に答えるＱ＆Ａ形式で、今まで知らなかったさまざまな紅茶の“謎”が解け、いつもの紅茶がみるみるおいしく変わる。
要旨 紅茶の“謎”が解け、ますますおいしくなる！好みの銘柄や飲み方が見つかる紅茶の入門＆教養書。紅茶の専門誌『Ｔｅａ　Ｔｉｍｅ』による書籍シリーズ第一弾。紅茶を愛するすべての人へ「すばらしき紅茶の世界！」。
目次 １　今の気分にぴったりの紅茶の選び方；２　紅茶の基本；３　おいしい紅茶のいれ方；４　もっと知りたい！紅茶の楽しみ；５　茶葉について；６　紅茶を巡る旅
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-454267-3　　 4-07-454267-6
書誌番号 1122035190
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122035190

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中 公開 Map 596.7 一般書 利用可 - 2074336356 iLisvirtual
南 公開 596.7 一般書 予約受取待 - 2075540712 iLisvirtual
港南 公開 596.7 一般書 予約受取待 - 2074615891 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 Map 596.7 一般書 利用可 - 2074336674 iLisvirtual
金沢 公開 596.7 一般書 貸出中 - 2074148835 iLisvirtual

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