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【図書】 臨床栄養学実習

第３版 -- 栄養科学シリーズＮＥＸＴ --
塚原丘美／編, 木戸慎介／編 -- 講談社 -- ２０２３．２ -- ３１ｃｍ -- １６９ｐ

タイトル	臨床栄養学実習
版情報	第３版
シリーズ名	栄養科学シリーズＮＥＸＴ
著者名等	塚原丘美／編, 木戸慎介／編
出版	講談社２０２３．２
大きさ等	３１ｃｍ１６９ｐ
分類	498.58
件名	栄養療法
注記	索引あり
著者紹介	【塚原丘美】１９９３年、徳島大学医学部栄養学科卒業。１９９５年、徳島大学大学院栄養学研究科博士前期課程修了。現在、名古屋学芸大学管理栄養学部教授。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
目次	１　臨床栄養管理に必要な技能（管理栄養士として必要な技能；職域別管理栄養士に必要な技能）；２　総論：栄養管理プロセス（栄養評価１　身体計測；栄養評価２　エネルギー消費量；栄養評価３　食事摂取量調査　ほか）；３　各論：各疾患ごとの栄養管理（入院患者の栄養管理（一般治療食）；特別治療食の展開：展開食；糖尿病（ＤＭ）患者の栄養管理　ほか）
ISBN(13)、ISBN	978-4-06-530192-0　　 4-06-530192-0
書誌番号	1122035902

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	４階自然科学		498.58	一般書	貸出中	-	2074261623