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【図書】 楽ありゃ苦もある地味ごはん。

いろんな毎日に寄り添いたくてなんでもないおかずをたんたんと --
和田明日香 ／著   -- 主婦の友社 -- ２０２３．３ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル 楽ありゃ苦もある地味ごはん。
副書名 いろんな毎日に寄り添いたくてなんでもないおかずをたんたんと
著者名等 和田明日香 ／著  
出版 主婦の友社 ２０２３．３
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 料理家・食育インストラクター。東京都出身。３児の母。平野レミの次男と結婚後、修業を重ね、食育インストラクターの資格を取得。料理家としての活動のほか、“食育”などをテーマにした全国各地での講演会やラジオなど、幅広く活動する。『１０年かかって地味ごはん。』（主婦の友社）で２０２２年、第９回料理レシピ本大賞ｉｎ　Ｊａｐａｎ　料理部門入賞。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 茶色くて地味だけどホッとするおかずといった、料理家・和田明日香のレシピを収録したレシピ集。ユニークな料理名にまつわるエピソードや、レシピには書ききれない「料理」についての読み物も掲載する。『１０年かかって地味ごはん。』第２弾。
要旨 お待たせしました！あれから２年。代わり映えしないおかずこそ、家族の歴史がつまってる。
目次 Ｐａｒｔ１　たどり着いた味と作り方　明日香風の定番料理（みんないい生姜焼き；全会一致の煮込みハンバーグ　ほか）；Ｐａｒｔ２　炊飯器といっしょに！３５分で晩ごはん（１０年目の豚大根；豆腐とわかめと三つ葉のお椀　ほか）；Ｐａｒｔ３　地味だけどしみじみ美味しい　今夜も主役は名もなきおかず（意外トリオ炒め；ピーザン　ほか）；Ｐａｒｔ４　今夜はゆっくり話しましょ　広がれ！地味ごはんの輪（わたし→皆様　レシピには書ききれないこと；皆様→わたし　みんなのお悩み相談室；わたし→皆様　わたしが出合った日本のいいもの；皆様→わたし　まだまだ気になる料理のあれこれ）
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-453931-4　　 4-07-453931-4
書誌番号 1122036390
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122036390

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港北 公開 596 一般書 貸出中 - 2074642627 iLisvirtual
山内 公開 596 一般書 貸出中 - 2074280849 iLisvirtual
戸塚 公開 596 一般書 予約受取待 - 2074280814 iLisvirtual
栄 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2074280890 iLisvirtual

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