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【図書】 思い出ごはん

ＰＨＰ文芸文庫 --
ＰＨＰ研究所 ／編   -- ＰＨＰ研究所 -- ２０２３．３ -- １５ｃｍ -- ２５９ｐ

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タイトル 思い出ごはん
シリーズ名 ＰＨＰ文芸文庫
著者名等 ＰＨＰ研究所 ／編  
出版 ＰＨＰ研究所 ２０２３．３
大きさ等 １５ｃｍ ２５９ｐ
分類 914.68
件名 日本随筆－随筆集
内容紹介 作家や料理研究家、デザイナーなど、様々な分野の第一線で活躍する著名人が、「思い出のごはん」をテーマに綴ったエッセイ集。家庭の味から海外で食べたひと皿、「どうしてこうなった！？」という珍品まで、多様な料理が登場するエッセイを７５作収録。
要旨 忘れられないあの味や、味とともに蘇るあの日の思い出―。作家や料理研究家、デザイナーなど、様々な分野の第一線で活躍する著名人が、「思い出のごはん」をテーマに綴ったエッセイ集。家庭の味から海外で食べたひと皿、さらには「どうしてこうなった！？」という珍品まで、多種多様な料理が登場。きっと共感する一編があるはず。ときにほろりと涙が流れる、味わい深い三つ星級のエッセイを７５作収録。
目次 祖父が愛したシュパーゲル（門倉多仁亜）；母が作った幻の卵焼き（武田双雲）；父へのポークソテー（椰月美智子）；手作りのお節料理（堀川波）；あの夜の寄せ鍋（水橋文美江）；息子が作った卵焼き（上大岡トメ）；父の手料理（小路幸也）；じゃがいもの細切りと豚挽肉の炒めもの（森絵都）；母に食べさせたかった手作りクッキー（一青妙）；母への想いを手料理に込めて（小川糸）〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-569-90294-4　　 4-569-90294-4
書誌番号 1122038265

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 文庫本 914.6 一般書 貸出中 - 2074384520 iLisvirtual
神奈川 公開 Map 文庫本 914 一般書 利用可 - 2074384555 iLisvirtual
泉 公開 Map 文庫本 914 一般書 利用可 - 2074615778 iLisvirtual

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