資料詳細

【図書】 ゴ・エ・ミヨ２０２３

ＧＵＩＤＥ　ＪＡＰＡＮ --
ＯＮＯＤＥＲＡＧＲＯＵＰゴ・エ・ミヨジャポン編集部 -- ２０２３．３ -- ２１ｃｍ -- ３１３ｐ

タイトル	ゴ・エ・ミヨ２０２３
副書名	ＧＵＩＤＥ　ＪＡＰＡＮ
出版	ＯＮＯＤＥＲＡＧＲＯＵＰゴ・エ・ミヨジャポン編集部２０２３．３
大きさ等	２１ｃｍ３１３ｐ
分類	596.2
件名	日本－案内記 , 料理店
内容紹介	世界的美食ガイド『ゴ・エ・ミヨ』初の日本全国版。「予約の電話から見送りまで」レストラン体験全体を評価対象とした、「トック」とよばれる２０点満点の採点で選ばれた、選りすぐりの５０１軒を掲載する。
要旨	世界的美食ガイド『ゴ・エ・ミヨ』初の日本全国版！食を愛する皆様にお届けしたい、今、行くべき５０１軒。レストランガイド。
目次	編集部より；ゴ・エ・ミヨの倫理；ガイドの使い方；『ゴ・エ・ミヨ２０２３』出版によせて；ゴ・エ・ミヨフランス歴代「今年のシェフ賞」受賞者；ゴ・エ・ミヨジャポン歴代「今年のシェフ賞」受賞者；ゴ・エ・ミヨジャポン２０２３受賞者；受賞者インタビュー；高評価レストラン２０２３；レストラン
ISBN(13)、ISBN	978-4-344-95454-0　　 4-344-95454-8
書誌番号	1122039710
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122039710

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 2 件です。

所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	１階ポピュラー		596.2	一般書	予約受取待	-	2074377443