資料詳細

【図書】 腎臓病とわかったら最初に読む食事の本

無理なく続けられる満足レシピ --
森維久郎／医学監修, 大城戸寿子／料理監修 -- 家の光協会 -- ２０２３．３ -- ２６ｃｍ -- １２７ｐ

タイトル	腎臓病とわかったら最初に読む食事の本
副書名	無理なく続けられる満足レシピ
著者名等	森維久郎／医学監修, 大城戸寿子／料理監修
出版	家の光協会２０２３．３
大きさ等	２６ｃｍ１２７ｐ
分類	494.93
件名	腎臓病－食餌療法
内容紹介	腎臓病という病気の特徴を学ぶとともに、現在の腎臓の状態を保つための、たくさんの減塩レシピを具体的に紹介したレシピ集。適正な量、料理の組み合わせ方など、食事療法のベースとなる考え方をイチからていねいに伝えていく。
目次	第１章　腎臓と向き合うための第一歩；第２章　腎臓をいたわる食生活の心得；第３章　ビュッフェのように組み合わせよう；第４章　主菜レシピ；第５章　副菜レシピ；第６章　主食レシピ；第７章　腎臓病とともに生きていくあなたに
ISBN(13)、ISBN	978-4-259-56753-8　　 4-259-56753-5
書誌番号	1122039765
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122039765

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